طريقة عمل الكب كيك
المقادير
- 2 بيضة
- نصف كوب لبن
- نصف كوب زيت او سمن
- كوب وربع دقيق
- 1 كيس بكينج بودر
- 1 كيس فانيلا
- تلت تربع كوب سكر ناعم
التحضير
يتم وضع البيض مع السكر مع الفانيلا ويتم الخلط بمضرب كهربي وبعد تمام الضرب يتم وضع السمن واللبن ثم يتم اضافة الدقيق مع البيكنج بودر ويتم التقليب جيدا ثم يتم توزيعها في قوالب الكب كيك ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة من 20 الى 25 دقيقة
تزين الكب كيك
صوص الشكولاتة
المقادير
- 4 ملاعق كاكاو خام كبيرة
- 4 ملاعق سكر
- نصف كوب لبن
- مكعب زبدة
التحضير
توضع الزبدة في اناء على النار ثم يوضع علية السكر والكاكاو ويتم تقليبها على النار لمدة دقيقة ثم يوضع البن ويتم التقليب حتى التجانس ثم ترفع من على النار
الكريم شانتية
المقادير
- 6ملاعق كبيرة من كريمة الخفق
- وسكر حسب الرغبة
- وكوب لبن او ماء مثلج
التحضير
يتم وضع كريمة الخفق مع السكر واللبن ويتم الضرب بمضرب كهربي جيدا حتى يتم التجانس
تزين الكب كيك
بعد ان يبرد الكب كيك قلبه وجه الكب كيك في صوص الشكولاتة وترفع ويتم تثبيت اليد لمدة ثواني حتى نزول الزيادة الموجودة الصوص ثم وتوضع صنيه ويتم عمل كل الكب كيك نفس الطريقة ثم يتم تعبئة كريمة الخفق
في كيس الحلواني ويتم عمل وردة على الكب كيك ثم يوضع الثلاجة لمدة ساعة ثم يقدم
